Moje wygrane

Ostatnio trochę nagród się nazbierało :)

- kosmetyki z konkursu Nivea

- komórka moto E z konkursu internetowego

- próbka fairy z everydayme

- 2 x pojedynczy bilet do kina z tictaca 

- 2 x podwójne bilety do kina z Guseppe

- przelew 100 zł z Guseppe

- zniżka 25 zł na pyszne.pl

- body + płyta z muzyką z lets duck

- poduszka + zwijacz z konkursu Tymbarka na twitterze

- zestaw ryżów + foremka na ryż z konkursu na blogu

- 2 x podwójny zestaw powiększony do McDonald's z facebooka

- Pomysły na... Winiary z konkursu na facebooku

- 2 x zestaw kosmetyków z polki.pl

- 2 kubki z mleka Łowickiego

- szczoteczka soniczna odebrana za punkty payback

- 2 bilety na przejazd pendolino z facebooka

- 2 wejściówki na trening personalny (wygrana na ladies night, niestety nie wykorzystałam)

- bulionetki knorr do odebrania z promocji knorr

- 2 małe olejki zapachowe z ladies night (gdzieś mi się zapodziały, brak zdjęcia).

Oby kolejnym razem było jeszcze lepiej!

Dietetyczna zapiekanka makaronowa

Dawno nie było posta. Powodem tego nie jest lenistwo lecz przeprowadzka - w końcu jestem na własnym! Kilkanaście dni bez internetu, teraz życie bez kuchni (czekam na montaż szafek). Na szczęście mam palnik elektryczny i mały piekarnik, więc coś gotuję.

Poniżej przepis na dietetyczną i ekspresową zapiekankę makaronową (jedna z moich ulubionych).

Składniki:

ok. 400 g makaronu pełnoziarnistego

2 spore cukinie

2 czerwone papryki

2 cebule

kilka łyżek koncentratu pomidorowego

olej (u mnie olej smakowy własnej roboty z dużą ilością chilli i czosnku. Możesz zastosować zwykły olej i doprawić)

sól

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Cukinie kroimy w półksiężyce, cebule w piórka, papryki w kostkę i obsmażamy na oleju. Dodajemy ugotowany makaron i koncentrat pomidorowy. Można doprawić czosnkiem, chilli i bazylią. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy 20 minut.

W wersji mniej dietetycznej dodaje podsmażoną pierś kurczaka a wierzch zapiekanki posypuję żółtym serem.

W weekend dodam zdjęcia moich wygranych a sporo się ich uzbierało!

W międzyczasie zachęcam do wzięcia udziału w konkursie:

 

Zupa meksykańska z trójkątami z tortilli

 

 Składniki:

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka białej fasoli

1 puszka kukurydzy

przecier pomidorowy

750 g mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wieprzowe)

2 cebule 

duża papryka

papryczka chilli

5 ząbków czosnku

sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano, bazylia

szczypiorek do posypania

Zawartość wszystkich puszek (łącznie z zalewą) wlewamy do garnka. Dodajemy 2 szklanki wody i łyżeczkę soli. Gotujemy na wolnym ogniu.

Cebule i czosnek siekamy i obsmażamy z mięsem mielonym na łyżce oleju. Doprawiamy do smaku.

Po 10 minutach dodajemy do garnka razem z pokrojoną w kostkę papryką i papryczką chilli. Całość gotujemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy wedle uznania.

 

Do zupy podaję trójkąty z tortilli.

Składniki na tortille:
placki tortilli (0,5 na osobę)
czosnek granulowany
zioła prowansalskie
papryka ostra
olej
sól

Do oleju dodajemy przyprawy. Smarujemy nim tortille, które następnie kroimy na 4 części. Opiekamy 2-3 minuty w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Moje wygrane 2

Kolejna porcja moich wygranych. Tym razem trochę lepsze nagrody :)

- depilator Philips (mam już identyczny kupiony w zeszłym roku)

- zestaw z konkursu na polki.pl

- blaszany poster rodem z PRLu (z konkursu lokalnego)

- koszulka z konkursu jogobelli na facebooku z moim własnym projektem

- tygodniówki do Jatomi z kalendarza adwentowego na facebooku

- pisaki Dr Oetker z kalendarza adwentowego na facebooku

- Lubuski wódka za hasło

Życzcie mi powodzenia w kolejnych konkursach :)

Dietetyczna zupa krem z cebuli

Składniki:

duża marchewka
4 cebule
4 ziemniaki
kostka rosołowa
matka pietruszki
sól, pieprz, cynamon
gęsty jogurt naturalny

Warzywa obieramy i myjemy. Do garnka wkładamy kostkę rosołową i warzywa, które zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości i miksujemy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawy do smaku. Podajemy z kleksem jogurtu naturalnego.