9 stycznia 2015

Dietetyczna zupa krem z cebuli



Składniki:

duża marchewka
4 cebule
4 ziemniaki
kostka rosołowa
matka pietruszki
sól, pieprz, cynamon
gęsty jogurt naturalny

Warzywa obieramy i myjemy. Do garnka wkładamy kostkę rosołową i warzywa, które zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości i miksujemy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawy do smaku. Podajemy z kleksem jogurtu naturalnego.

2 komentarze:

  1. Całkiem smacznie, tylko czy nie lepiej zamiast kostki dodać wywar z warzyw?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Na pewno na wywarze zdrowiej. To taka wersja ekspresowa z moich czasów studenckich.

    OdpowiedzUsuń