Składniki:
duża marchewka
4 cebule
4 ziemniaki
kostka rosołowa
matka pietruszki
sól, pieprz, cynamon
gęsty jogurt naturalny
Warzywa obieramy i myjemy. Do garnka wkładamy kostkę rosołową i
warzywa, które zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości i miksujemy.
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawy do smaku. Podajemy z
kleksem jogurtu naturalnego.
Całkiem smacznie, tylko czy nie lepiej zamiast kostki dodać wywar z warzyw?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Na pewno na wywarze zdrowiej. To taka wersja ekspresowa z moich czasów studenckich.
OdpowiedzUsuń